Restaurantes de cocina internacional en Santiago

	1. Tante Marlene, cocina alemana: Comidas y repostería típicamente alemana en un entorno cálido y familiar. Perniles, codornices a la crema, cerdo alsaciano y otras variadas carnes de caza componen el menú. Como postre, deliciosa mousse de guayabas y kuchenes tradicionales. En Av. Vitacura 3269, Vitacura.
	2. El Amiir Issa, cocina árabe: Restaurante tematizado en la cultura árabe, desde su atractiva fachada hasta las odaliscas que dan shows en vivo cada noche. Exquisiteces árabes en un ambiente familiar y divertido. En Av. Las Condes 14453, Lo Barnechea.
	3. Esquina do Samba, cocina brasileña: Un rincón de Brasil en la capital de Chile. Música brasileñas con bandas en vivo, bailarinas y batucadas, además de un pub-restaurante con sabrosos platos y tragos brasileños a buen precio. En Bucarest 127, Providencia.
	4. Luna Oriental, cocina china. Uno de los más tradicionales restaurantes de comida cantonesa en la ciudad, decorado con motivos orientales. Es posible hacer solicitudes especiales al chef, ya sea para comer en el restaurante como para llevar. En Av. Vicuña Mackena 7020, La Florida.
	5. El Malecón de la Habana, cocina cubana. Todo el sabor y ritmo cubano en la principal Salsoteca de Chile. Buffet de tenedor libre con diversos tipos de carnes, acompañamientos y ensaladas cubanas, acompañado de un show que recrea los típicos cabarts cubanos, con bailarines de primer nivel. También hay happy hour con deliciosos tragos. En Pío Nono 188, Bellavista.
	6. De la Ostia, cocina española. El mejor local de tapas de Santiago, con un amplio y colorido menú que incluye bocatas y tragos españoles. Ambiente de espíritu muy español con una excelente gastronomía, en Orrego Luco 065, Providencia.
	7. Mr Lafitte crêperie, cocina francesa. Crepes dulces y salados elaborados con recetas francesas e ingredientes de primera calidad. El chef y dueño, Loic, trae a Santiago las tradiciones de su Bretaña, acompañadas de buena música francesa y jazz. En Francisco noguera 32, Providencia.
	8. Jewel of India, cocina india. Ambiente sofisticado y cuidado hasta el último detalle, con un fresco patio donde disfrutar los exquisitos platos hindúes del menú. La atención del personal es excelente, siempre dispuesto a dar las mejores recomendaciones. En Av.Manuel Montt 1007, Providencia.
	9. Planet Sushi, cocina japonesa. Elegante bar de comida japonesa, ideal para quienes gustan de los rolls y los sushimi de salmón y pescado. Atención cálida y familiar en sus dos locales: Guardia Vieja 208, Providencia y Florida 11429, local 6, La Florida.
	10. Domenica Trattoria, cocina italiana. Típica trattoria italiana con pastas caseras y suculentos postres, propiedad de una familia de raíces italianas que atiende personalmente el lugar. Tienen estacionamiento propio y precios accesibles. En Av. Tobalaba 405, Providencia.

La variada y sabrosa gastronomía típica de Chile puede disfrutarse en numerosos restaurantes de Santiago. Si viajas a la capital chilena, no puedes dejar de probar los exquisitos pescados, mariscos, cazuelas, picadas y tragos típicos de la gastronomía chilena. Hay opciones para todos los gustos: desde bares bohemios hasta finos restaurantes con cocina de autor.

Diez restaurantes típicos de Santiago

	1. El Hoyo: Bar y restaurante de aires bohemios, inaugurado en 1912. Se sirven deliciosas picadas (imperdibles las pichangas y prietas, platillos populares de Chile), carnes, pipeñas y chichas (tragos tradicionales). Con una decoración típica de principios del siglo XX, el local se sitúa en San Vicente 375, Estación Central. Abre de Lunes a Viernes de 11:00 a 23:00 horas, y los sábados de 11:00 a 21:00.
	2. Osadía: Mezcla de tradición y vanguardia tanto en la ambientación como en el menú. Platos típicos con sello de autor (de la mano del chef Carlo Von Mühlenbrock), con una excelente propuesta para la hora del té. Se sitúa en la Nueva Costanera 3677, comuna de Vitacura, Región Metropolitana de Santiago.
	3. Boragó: Un viaje por los sabores más exóticos de todos los rincones de Chile, elaborados con técnicas milenarias y un cautivante toque de Vanguardia. Liderado por hef Rodolfo Guzmán. Este local único en el concierto gastronómico mundial se sitúa en Av. Nueva Costanera 3467, abriendo sus puertas de lunes a sábado para el almuerzo y la cena.
	4. Bristol: Sofisticado y con prestigio nacional, es un sitio de referencia en el circuito gastronómico de élite en Santiago. Platos chilenos tradicionales (atún al vino tinto, jabalí con salsa de membrillo, pesto Huacatay) con un giro contemporáneo, autoría del chef Guillermo Rodríguez. Se ubica en el renombrado Hotel Plaza San Francisco, Avenida Bernardo O’ Higgins 816, barrio de Alameda.
	5. Isla Negra: Menú chileno con excelentes propuestas como las machas a la parmesana o la ensalada de tomate y palta. Pescados frescos y calificados vinos chilenos completan la propuesta. Ubicado en el privilegiado barrio Las Condes, dirección El Bosque Norte 325.
	6. El Caramaño: Lugar frecuentado por artistas e intelectuales, en el cultural barrio de Bellavista. Comida casera de raíces chilenas, donde son protagonistas los pescados frescos comprados cada día en el Puerto de San Antonio. Se emplaza en la calle Purísima, entre el cerro San Cristóbal y el río Mapocho.
	7. Vichuquén: Exquisiteces criollas como las sopaipillas con pebre, perniles, pescado con mote, pastel de choclo, charquicán, asado de tira con pastelera y un óptimo vino de la propia viña del propietario del restaurante. Se sitúa en el encantador Hotel Galerías, en la dirección San Antonio 65.
	8. Giratorio: Uno de los locales emblemáticos entre los turistas por su espectacular mirador giratorio con vistas panorámicas de la ciudad. Carta internacional moderna, integrada a pescados y mariscos (centollas, locos, el turbot), de fuerte tinte local. Se ubica en Avenida 11 de septiembre 2250, piso 16, Providencia.
	9. Tesoros de Chile: Restaurante temático que propone un paseo por las comidas típicas de las diversas regiones de chile, ideal para conocer las costumbres gastronómicas variadas del territorio. Decoración tradicional en una casona de 1840, ubicada a 20 kilómetros del centro de la ciudad en la Avenida Concha y Toro 02310, a metros del puente sobre el Río Maipú y de la viña mundialmente conocida Concha y Toro.
	10. Doña Tina: Rústico local a los pies de la cordillera andina, en las afueras de la ciudad. El menú de especialidades chilenas (donde sobresalen las carnes) se acompaña del ritmo de la música tradicional, tocada en vivo los fines de semana. Se localiza en Camino Los Refugios del Arrayán 15.125, Región Metropolitana de Santiago.

En Viña Santa Rita, ubicada a 45 kilómetros al sur de Santiago, puedes elegir entre hacer un tour por las bodegas, recorriendo la planta principal de la viña con un guía que te explicará el proceso de elaboración del vino, una degustación de los dos vinos Premium Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon, hacer una visita al Museo Andino o almorzar en La Casa de Doña Paula.

Más que un tour por los viñedos, Viña Santa Rita es un verdadero complejo turístico, con una prestigiosa oferta en alojamiento.

Hospedaje en Viña Santa Rita

El Hotel Casa Real es el edificio de la antigua casa de Domingo Fernández Concha. Es el alojamiento ideal para los que buscan tranquilidad en un entorno natural. El hotel cuenta con 16 cómodas y cálidas habitaciones, donde las antigüedades se mezclan con una decoración contemporánea.

La Sala del Obispo, que en otra época fue el recinto de un religioso, funciona como sala para reuniones. El hotel cuenta además con una amplia sala de juegos, donde los huéspedes pueden entretenerse con una mesa de billar y un piano de la época en que Domingo Fernández Concha era el residente de la casona.

Museo Andino y antigua capilla en Viña Santa Rita

Al costado de la antigua casona patronal, se encuentra una capilla neogótica, construida por el arquitecto alemán Teodoro Burchard en 1885.

También junto al hotel se encuentra el Museo Andino. Es una moderna construcción de 1.500 metros cuadrados, donde se exhibe una muestra de más de 1.800 piezas de arte precolombino. Es una colección privada que perteneció al empresario Ricardo Claro.

Allí encontrarás una colección de moais de madera, piezas de la cultura Arica, de la cultura San Pedro, y una colección de cestos de llamativos colores. En el salón principal del museo se exhibe la colección Diaguita, y en el sector Mapuche encontrarás objetos de plata de siglo XIX, máscaras de madera, instrumentos musicales, cerámicas, pipas y jarras.

Gastronomía en Viña Santa Rita

El restaurante Doña Paula ofrece sus exclusivos servicios gastronómicos en un edificio declarado Monumento Histórico Nacional. El nombre se debe a la antigua dueña del recinto Paula Jaraquemada, quién vivió en la hacienda hace más de 200 años. El restaurante abre para la hora del almuerzo y por las noches sólo para eventos especiales.

La casa de doña Paula fue escenario de un importante acontecimiento histórico: el general O´Higgins y sus soldados se refugiaron en la casa luego de combatir contra el ejército de la Corona Española.

En Viña Santa Rita hay además una tienda de vinos, donde puedes comprar recuerdos o botellas de vino y cuenta con un mesón de cata abierto al público.

En el interior del Parque Quinta Normal, se ubica el Museo Nacional de Historia Natural, cerca de la estación de metro Central y de la estación Quinta Normal. También se puede acceder al parque en ómnibus, ya que varias frecuencias llegan hasta el Parque quinta normal de Santiago.

Los horarios de atención del museo son de martes a sábado de diez de la mañana a 17:30. Los domingos y feriados el museo abre a partir de las once y la entrada es gratuita. Se calcula que 200 mil personas al año visitan este enorme museo.

El Museo Nacional de Historia Natural fue creado a principios de siglo XIX, antes incluso que la ciudad tuviera su primera universidad. Lleva más de 175 años funcionando y actualmente se encuentra bajo la administración de la Dirección de Bibliotecas, Archivos y Museos, que se encarga de velar por el patrimonio de Chile.

El Museo Nacional de Historia Natural exhibe dentro de su edificio muestras de la diversidad biológica y biocultural del país chileno. Es una institución generadora y divulgadora de conocimientos científicos. En las salas de exhibiciones se ofrece al visitante un panorama representativo de la diversidad geológica, de flora y fauna de épocas pasadas y de la actualidad.

En el año 1876 el museo pasó a ocupar el edificio actual, construido por el arquitecto francés Paul Lathoud, quien le imprimió un marcado estilo neoclásico a la arquitectura.

Esqueletos de ballenas, mamíferos embalsamados, exposiciones explicativas del origen del universo y la composición geológica del suelo chileno, muestras de mineralogía, piezas arqueológicas y etnográficas, utensilios usados por antiguas etnias del territorio chileno, restos fósiles de dinosaurios, y muchas otras colecciones son los atractivos del Museo Nacional de Historia Nacional.

El Paseo Ahumada es uno de los clásicos recorridos de santiago de Chile, y uno de los sitios más visitado por turistas que desean hacer compras. Es una calle peatonal que se extiende por el centro mismo de la ciudad, en la comuna de Santiago, y considerado uno de los mayores centros comerciales a nivel latinoamericano.

El recorrido se extiende desde la Alameda del Libertador Bernardo O´Higgins hasta la antigua Plaza de Armas. En cada extremo de la peatonal se encuentran las estaciones de metro Plaza de Armas y Universidad de Chile. Se calcula que cerca de un millón de personas transitan por la peatonal cada día.

En uno de los edificios de la peatonal, hay una pantalla gigante donde eventualmente se transmiten partidos de fútbol y encuentros de tenis de deportistas chilenos.

El Paseo Ahumada fue recientemente remodelado por autoridades municipales, que lo cargaron de fuentes de agua, escaños, kioscos, árboles, florerías y nuevo adoquines para las calles, mejorando considerablemente el aspecto del lugar y haciendo que la cantidad de visitantes aumente con cada mejora.

El paseo es permanentemente custodiado por policías y tiene un buen sistema de iluminación que hacen de la peatonal un lugar más seguro para transitar y hacer compras.

Cafés, bares, distintos emprendimientos gastronómicos, tiendas de ropa de las mejores marcas y locales de diversos rubros donde puedes encontrar de todo, son las principales atracciones del lugar. Luego de la remodelación del paseo, se formaron otros paseos peatonales en el centro de Santiago, que se interconectan con el Paseo Ahumada, formando un extenso circuito de comercios, imposible de recorrer en una sola jornada.

A menos de una hora de viaje de Santiago, se encuentra el centro de esquí La Parva, en plena Cordillera de los Andes y a 2.750 metros sobre el nivel del mar. La Parva es un complejo con pistas frisadas, elegido para entrenamiento por equipos de otras partes del mundo. Al atardecer se disfruta de una increíble puesta de sol desde todos condominios que conforman el complejo.

Tiene modernas construcciones, más de mil refugios y condominios privados hacen a la infraestructura de este pueblo de montaña, que tiene una capacidad para alojar a siete mil turistas y esquiadores durante la temporada de invierno.

En el centro La Parva podrás contratar un helicóptero para practicar heliski en rutas para principiantes o avanzados. No importa la experiencia que tengas esquiando, puedes practicar heliski cualquiera sea tu nivel de entrenamiento. Acompañado de guías expertos y certificados, podrás hacer descensos de dos mil metros, en programas de bajadas que te pueden llevar un día entero.

También se ofrecen vuelos panorámicos para disfrutar de los hermosos paisajes de la cordillera y transporte diario desde y hacia Santiago. Hay una escuela de esquí para chicos y grandes, con un programa especial, el School Camp y cuenta con un equipo de 70 instructores certificados.

En el pueblo encontrarás las siguientes instalaciones: ocho restaurantes de montaña, pub y café, un sitio para la realización de eventos, clínica y alquiler en el Ski Rental  La Parva, con más de 500 equipos de snowboard y esquí para grandes y chicos.

Dentro de las opciones de alojamiento, se encuentra el Condominio Nueva Parva, que ofrece estadía en departamentos categorizados tres estrellas para seis y ocho personas, con terraza, amplio living-comedor, cocina americana y acceso a una piscina climatizada.

En la comuna Las Condes, el hotel Marriot Santiago ofrece un fácil acceso a los principales puntos de la ciudad y hermosas vistas de las montañas de la Cordillera de los Andes.

Se encuentra próximo a centros comerciales, restaurantes y bares, aunque no necesitas abandonar el hotel para tener una buena experiencia culinaria: el Latin Grill, el Café Med o el Cordillera Lounge son las opciones que ofrece el Marriot. El hotel Santiago Marriot también es una buena opción para los que quieran visitar los centros de esquí o canchas de golf que se encuentran por la zona.

Hospédese en el Marriot y disfrute de las cálidas habitaciones estándar equipadas con televisión de pantalla plana, o de las habitaciones ejecutivas y suites. Las habitaciones para ejecutivos tienen un escritorio con silla ergonómica, y otras amenidades pensadas para satisfacer las necesidades de los que viajan por negocios.

Las Suites cuentan con una oficina en un espacio independiente del dormitorio, con capacidad para reunir hasta seis personas. Todas las habitaciones del Marriot incluyen televisión por cable, dos líneas telefónicas, minibar y cafetera.

Desde todas las área públicas y en cada una de las habitaciones hay conexión a Internet. El hotel cuenta además con estacionamiento con servicio de valet parking,  trece salas de reuniones, y permite la estadía de mascotas por un costo adicional.

Para acceder a los exclusivos tratamientos del spa Nao, debes solicitar fecha. En Nao podrás tener relajantes secciones de masajes, baños de vapor, o ser asistido por un especialista para hacer ejercicios. El spa cuenta con equipos cardiovasculares, sauna, piscina climatizada y se ofrecen clases de gimnasia. Nao está abierto las 24 horas del día.

Las instalaciones del hotel incluyen además una piscina exterior climatizada para los más pequeños, con servicio de toallas sin costo adicional.

Otros servicios que provee el hotel son babysitting, peluquería y barbería, áreas reservadas para no fumadores,  cajeros automáticos, servicio de conserjería, cambio de monedas, tiendas comerciales dentro del mismo hotel, servicio de lavandería, servicio de limousine, prensa diaria en la habitación y room service las 24 horas.

Gastronomía y negocios en el Marriot Santiago Hotel

El Café Med es un restaurante de cocina mediterránea, que combina un moderno ambiente con especialidades de mariscos y pescadería chilena. Aquí se sirven los desayunos buffet, abriendo también para la hora del almuerzo y cena.

El Latin Grill se dedica a preparar platos de cocina internacional, con carnes y mariscos acompañados de lo mejor de los vinos chilenos. Abre sólo para la cena.

En el Cordillera Lounge también se sirve comida internacional. Ofrece una selección de vinos chilenos, snacks, cocteles y amenidades para la hora del té. Es un acogedor ambiente, ideal para pequeñas reuniones, donde eventualmente se hacen espectáculos de música en vivo y divertidos eventos culinarios.

En el centro de negocios del hotel Marriot en Santiago, podrás hacer uso de los servicios de fotocopias, fax, impresiones, secretaría y traducciones.

Hay más de mil metros cuadrados en salones para conferencias y reuniones. El Grand Ballroom puede reunir un máximo de 700 invitados. Se ofrecen todos los servicios necesarios para la organización de tales eventos, con servicio de catering y todo el equipo audiovisual requerido.

El Parque Juan XXIII se extiende a lo largo de 300 metros desde el patio de la Casa de la Cultura de Ñuñoa hasta el Centro Comunitario que está sobre la Avenida Grecia.

Las instalaciones del parque incluyen juegos para niños, sitios para actividades recreativas y muchos espacios verdes. El parque se ubica en la comuna de Ñuñoa, entre las calles Dublé Almeyda y Avenida Grecia.

Se trata de un parque muy especial,  formado por un túnel de espesa vegetación y cercado por las rejas de las casas cuyos patios traseros dan directamente al parque. Puede pasar desapercibido para los turistas e incluso para los residentes más distraídos, pero vale la pena recorrer este pequeño rincón verde en tu viaje por Santiago.

Es un sitio tranquilo ideal para hacer caminatas, pasear en bicicleta y tomar un poco de aire puro en plena ciudad. No faltan los que se tumban al sol a leer un libro o los que sacan a pasear al perro.

El hotel cinco estrellas Kennedy se encuentra en la comuna de Las Condes, próximo al centro comercial Parque Arauco y al Mall Alto Las Condes, que constituyen los principales shoppings de la ciudad. Desde el hotel hay un fácil acceso a las líneas del metro y a la frecuencia de buses Transantiago, mientras que los principales centros de esquí se encuentran a una hora de distancia.

La comuna las condes se encuentra a mayor altura que el resto de Santiago y está bien próximo a las montañas de la Cordillera de los Andes, por lo cual desde el hotel se puede disfrutar de una increíble vista panorámica.

El moderno hotel Kennedy cuenta con 133 habitaciones, de entre las cuales diez son Suites, y 19 habitaciones Superior. El Kennedy ofrece una atención personalizada, un sistema de purificación de aire y oxigenación y cobertura médica gratuita para todos los huéspedes durante su estadía.

Para los momentos de ocio y placer, el Hotel Kennedy pone a disposición de los clientes, un centro de salud y spa, con sauna, salas de masajes, maquillaje, y variedad de tratamientos corporales. Además, cuenta con un gimnasio bien equipado. En la terraza del primer piso hay una piscina que permanece abierta desde noviembre hasta marzo.

El centro de negocios ofrece los servicios de fotocopias, fax, computadoras y acceso a Internet. El estacionamiento del  hotel ofrece sus servicios sin costo adicional para huéspedes y visitas. Dentro de las instalaciones del hotel, podrás encontrar también una joyería con las mejores piezas en lapislázuli, a precio de fábrica y libre de impuestos.

Más servicios del Hotel Kennedy

El restaurante del hotel cuenta con bar y está abierto para el almuerzo y la cena. Es un exclusivo ambiente que combina la cocina internacional con una sofisticada repostería.  Las especialidades son los platos con pescados de la costa chilena.

Todos los jueves, podrás disfrutar de la cena gourmet, una degustación de platos acompañados de vinos, que incluye aperitivos, entradas, sopas, platos principales y postre.

En el bar se sirven variedad de tortas, bizcochos, snacks y tapas, y un barman especializado te espera para prepararte los mejores tragos y licores. Es el espacio ideal para happy hours y eventualmente se ofrecen espectáculos de música en vivo. Todos los lunes hay open bar de vinos.

El hotel cuenta además con la infraestructura necesaria para albergar cualquier tipo evento: lanzamientos de productos, bodas o conferencias. Los salones para eventos tienen una capacidad máxima para 120 personas y están completamente equipados para satisfacer las necesidades de los clientes. Cada uno de los salones tiene luz natural, acceso a video conferencias y conexión a Internet.

Centro Mori es un circuito de tres salas teatrales en tres puntos bien concurridos de la ciudad de Santiago: Las Condes, vitacura y  Bellavista en la comuna de Providencia. Por estos tres escenarios han pasado destacadas obras de teatro, montajes musicales y audiovisuales.

El Teatro Mori Bellavista, el Teatro Mori Parque Arauco y el Teatro Mori Vitacura suman en total una capacidad máxima de 800 personas. Se presentan en simultáneo diez obras distintas por mes, durante todo el año. Algunos artistas destacados que han pasado por los escenarios del Centro Mori son Guillermo Calderón, Víctor Carrasco, Ramón Griffero y Paly García.

Junto al Teatro Mori Bellavista, en la comuna providencia se encuentra el recientemente inaugurado Bar y Restaurante Mori. Ofrece especializados platos de cocina italiana, en un ambiente cálido. En el Teatro Mori Parque Arauco de la exclusiva comuna de Las Condes, se ubica la cafetería Mori.

El Centro Mori funciona además como recinto para la realización de eventos privados. Charlas, seminarios, lanzamientos de productos, exposiciones de obras de arte, ciclos de cine, fiestas, música en vivo, talleres, pintura, y muchos otros eventos tienen lugar en las instalaciones de los teatros Mori. Para estas ocasiones especiales, puedes contratar el  sofisticado servicio de catering del centro.